Содержание
english version
Третьего сентября в Индии пройдёт конференция для предпринимателей в сфере электронной коммерции и специалистов по digital маркетингу MAC.
В честь этого события мы подготовили гид по развлечениям в Дели. Если вы хотите узнать, где и что выпить, где и что поесть, на что посмотреть в городе, то этот гид для вас.
Выпивка
Топ три алкогольных напитка, которые вы можете попробовать в Дели. Обратите внимание, что в Дели продают алкоголь только людям старше 25 лет, так что не забудьте взять паспорт.
Amrut
Amrut — это первый односолодовый виски, который начал производиться в Индии. Его делают из ячменя, растущего на Северо-Западе Индии. Amrut (अमृत) или amrita с санскрита можно перевести как «напиток богов». После того как известный знаток виски, Джим Мюррей, оценил Амрут в 82 балла (по 100-балльной шкале), его полюбили по всему миру — напиток можно найти на полках магазинов в США и Европе.
Amrut
Palm Toddy
Пальмовое вино (toddy) делают из забродившего сока кокосовой пальмы. Этот белый, сладковатый напиток имеет очень короткий срок хранения — всего один день. Вино очень популярно в южном штате Керала. Если у вас есть друзья из южных индийских деревень, попросите их взять вас с собой, чтобы вы могли попробовать напиток свежим.
Palm Toddy
Old Monk
Old Monk — бренд сладкого рома. Обычно в барах его подают с кока-колой и парой кубиков льда. Изготавливается ром традиционным способом — его выдерживают в дубовых бочках в течение семи лет. Этот натуральный напиток содержит 42.8% алкоголя. У него мягкая кремовая консистенция и ярко выраженный ванильный вкус.
Old Monk
Бары
Самые популярные места, где вы можете выпить, потанцевать и послушать музыку в Дели.
Club BW — один из самых роскошных ночных клубов в Нью-Дели. Здесь играет хип-хоп, транс и EDM. В клубе есть бар, танцпол и диджеи. Декор выполнен в чёрно-белых цветах, с фиолетовыми винтажными драпировками на окнах.
Club BW in the Surya Hotel
Summer house — популярный бар в Дели. У него обширная развлекательная программа в течение недели: живая музыка, стендапы, караоке, DJ-сессии, вечеринки. Подают итальянскую кухню и коктейли, которыми можно насладиться на крыше.
Summer house cafe
Piano Man — место, где можно послушать джаз вживую. Есть выход на крышу. Место маленькое, поэтому лучше бронировать столик заранее.
Piano Man
Еда
Самые популярные блюда в Дели, которые советует местная жительница.
Kaali Daal
Это блюдо состоит из чёрной чечевицы, приготовленной со специями, томатами и сливками. Его подают с овощным блюдом и индийским плоским хлебом.
Kaali Daal
Butter chicken
Butter chicken — это курица, приготовленная в слегка остром томатном соусе. Масляная подливка и сливки придают соусу мягкую и насыщенную текстуру.
Butter chicken
Pani Puri
Популярная уличная еда, состоит из хрустящих пури, которые наполняют картошкой, луком, нутом, кориандром и заливают водой со специями.
Pani Puri
Biriyani
Рис со специями. Обычно состоит из басмати, который готовят с мясом или овощами. В некоторых случаях подают с изюмом или кешью и с йогуртом.
Biriyani
Paneer
Домашний сыр, который широко распространён в Индийской кухне. Способы его приготовления бесконечны, но в панировке и в маринаде — самый популярный вариант.
Paneer
Рестораны
Suvarna mahal
В этом ресторане подают Индийскую кухню. Декор выполнен в стиле Ренессанса, с высокими потолками, позолоченными зеркалами и флорентийскими фресками.
Suvarna mahal
Megu
Megu — аутентичный японский ресторан в Нью-Дели с мишленовской звездой. Еда готовится в технике binchōtan. Элегантный интерьер и отличный сервис.
Megu
Travertino
Ресторан для любителей итальянской кухни. В меню широкий выбор свежеприготовленных паст и сыров. Многие ингредиенты заказываются напрямую из Италии. Также отличная коллекция вина.
Travertino
Достопримечательности
Красный форт
Красный форт был основан Шах-Джаханом в 1648 году. На его постройку ушло 10 лет. К сожалению, Шаху так и не довелось в нём пожить, так как сын заключил его в тюрьму в форте Агра.
Красный форт занимает более чем два квадратных километра. Пройдя через ворота Лахор, вы попадёте на базар, существующий с середины 17-го века, Chhatta Chowk. Там можно купить сувениры, еду, украшения и драгоценные камни.
Красный форт
Мавзолей Хумаюна
Этот мавзолей, построенный из белого и красного мрамора, первый пример архитектуры Великих Моголов в Индии. Усыпальница была построена в середине 16-го века.
Мавзолей построен в середине персидского сада четырёхугольной формы. Сад, разделённый на четыре части, должен напоминать рай, описанный в Коране. Если вы интересуетесь историей востока — то вы сможете найти много интересного в этом мавзолее.
Мавзолей Хумаюна
Археологический парк Мехраули
Археологический парк занимает более 40 гектаров земли, включая природные ландшафты и руины города Лал Кот 11 века. В этом месте есть следы каждого периода истории Дели — пред-исламского и позднего могольского и колониального периода.
Природный ландшафт включает в себя скалистые склоны, долины, равнины и водоёмы. Это не только место с историей, но ещё и с живописной природой.
Археологический парк Мехраули
Каннабис
Марихуана запрещена. За покупку, продажу или хранение можно получить тюремный срок.
Однако в нашем Black hat путеводителе по Дели вы, возможно, найдёте что-то полезное.
Бордели
Бордели запрещены законом (а проституция — нет)! Нелегальные бордели возможно найти, но никто не гарантирует, что он будет безопасным.
И всё же, если вы очень хотите что-то найти, то добро пожаловать в наш альтернативный гид по Дели.
Зато, есть кальянная
Mocha Arthouse
Оживлённое место с большим выбором кальянов. Однако еда и напитки не так хороши, так как все приходят покурить кальян. Можно сидеть как внутри, так и снаружи.
Mocha Arthouse
